DICTIONARY
用語集
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用語集

ラスク

ラスクとは、パンを小さく切ったものにアイシング等を塗り、二度焼きしたお菓子のことです。硬くなったパンを美味しく食べるために工夫され生まれたと言われています。日持ちもするため、ギフト等に人気のお菓子です。